韭菜盒子的做法

• 1.中筋面粉加入开水搅拌，再加入凉水揉成面团

• 2.揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时

• 3.鸡蛋打散

• 4.鸡蛋下锅炒熟，捣碎

• 5.韭菜洗干净切好

• 6.切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀

• 7.取一小个面团擀成圆片，不要擀太薄

• 8.包入韭菜馅

• 9.收好口，轻轻按扁

• 10.不沾锅加油小火烙

• 11.烙至两面金黄就可以喽