芦笋:利尿 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.新鲜芦笋清洗干净。
2.把洗净的芦笋斜切成小段。
3.锅中加猪油,下入姜、蒜、干辣椒爆香。
4.倒入切好的芦笋,翻炒片刻,加少许生抽,盐和黑胡椒调味。
5.最后加入洗净泡发好的枸杞,略炒装盘即可!
加入猪油或耗油口感更好!翻炒时间不要太长,几分钟就好,可以保持脆爽!
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