土豆鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备土豆鸡蛋小葱
• 2. 把土豆用檫子檫成丝，
• 3. 小葱切末
• 4. 鸡蛋打碎，用打蛋器搅拌均匀
• 5. 把面粉，土豆丝，葱末放大碗里，加入食盐，慢慢加水调成糊。
• 6. 再加上鸡蛋，搅拌均匀
• 7. 锅中放少许油，加热，舀一勺调好的鸡蛋面糊，转动锅子，使面糊摊满锅，待一面煎好，翻过来煎另一面。
• 8. 煎熟盛出切块即好。儿子非常喜欢吃，