土豆鸡蛋饼的做法

• 1.准备土豆鸡蛋小葱

• 2.把土豆用檫子檫成丝，

• 3.小葱切末

• 4.鸡蛋打碎，用打蛋器搅拌均匀

• 5.把面粉，土豆丝，葱末放大碗里，加入食盐，慢慢加水调成糊。

• 6.再加上鸡蛋，搅拌均匀

• 7.锅中放少许油，加热，舀一勺调好的鸡蛋面糊，转动锅子，使面糊摊满锅，待一面煎好，翻过来煎另一面。

• 8.煎熟盛出切块即好。儿子非常喜欢吃，