牛肉饼的做法

• 1.温水和面，擀成薄片状

• 2.切去边角至长方形，放上肉馅平铺

• 3.先用刀在两边划开切口，折起一面

• 4.再把另一侧划开切口折起来

• 5.最后折起另外两面，折成长方形

• 6.平底锅放油加热，把面饼放进去，煎至片刻在上面刷上全蛋液

• 7.再翻面把另一面也刷上全蛋液，撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可，然后取出切块装盘