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鸟巢鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
土豆:消肿
胡萝卜:健脾
鸟巢鸡蛋的做法
![鸟巢鸡蛋的做法图解1]()
1.土豆，胡萝卜切丝，土豆切完用清水冲一下！
![鸟巢鸡蛋的做法图解2]()
2.要用不粘锅，锅热倒入适量油！
![鸟巢鸡蛋的做法图解3]()
3.土豆胡萝卜翻炒几下，撒点盐翻炒均匀！
![鸟巢鸡蛋的做法图解4]()
4.炒到土豆与胡萝卜变软弄成鸟巢样子如图，中间留开空隙！
![鸟巢鸡蛋的做法图解5]()
5.将鸡蛋打到中间，小火慢煎！
![鸟巢鸡蛋的做法图解6]()
6.一直要保持小火不要着急，不要翻面，撒上孜然辣椒粉，不喜欢的可以不撒！
![鸟巢鸡蛋的做法图解7]()
7.煎到蛋清发白，表面渐凝固，几分熟随意，要吃老一点的关火盖上盖子焖几分钟！
![鸟巢鸡蛋的做法图解8]()
8.成品图！
小贴士
这个作为早点孩子们很爱吃，因为有他们爱吃的土豆与孜然粉，还可以将火腿切成丝放入，也非常好吃，整个过程需要点耐心，要小火操作，出锅装盘因为鸡蛋已将蔬菜粘住，只要小心点不会散掉，或者用两个铲子铲出！
鸟巢鸡蛋的家常做法
（全部）
