青豆炒虾仁的做法

• 1.准备带皮豌豆500克左右。

• 2.剥皮清洗待用。

• 3.虾仁放水清洗沥干待用。

• 4.姜少许，红彩椒切丁，备用。

• 5.热锅

• 6.倒植物油。热锅凉油。

• 7.油热到虾仁爆炒 转中火。

• 8.倒入料酒，生抽，翻炒。

• 9.倒入红彩椒丁。翻炒。

• 10.倒入青豆翻炒一分钟左右，放盐。

• 11.翻炒。待水分收干，出锅。

• 12.装盘。