
用料:
- 红辣椒 1000克
- 西红柿 3个
- 大蒜 3头
- 姜 一块
- 苹果 一个
- 鱼露 适量
- 糖 适量
- 柠檬汁 适量
- 白胡椒粉 适量
- 牛肉粉 适量
- 糯米粉 适量
- 白芝麻 适量
- 高度白酒 适量
做法:
- 1. 准备好需要的材料
- 2. 把材料清洗干净,苹果去皮,全部切块。
- 3. 把切好的西红柿,蒜,姜,苹果装入打碎桶里打碎。
- 4. 再加入切碎的红辣椒打碎。
- 5. 倒入锅里,用中大火开始煮。
- 6. 煮开锅后,加入鱼露。
- 7. 再加入白糖
- 8. 把柠檬汁倒入打碎桶里,把桶里剩余的料涮干净到锅里。
- 9. 加入白酒
- 10. 再加入胡椒粉,如果感觉淡,可以加一点海盐。
- 11. 把糯米粉用水稀释一下,慢慢倒入锅里(适量),快速搅拌。
- 12. 加入牛肉粉
- 13. 加入芝麻拌匀。
- 14. 快速装入瓶子里,盖上盖子,待凉透,放入冰箱。