香酥鸡柳的做法

• 1.两块鸡脯肉切成指头粗细的条。

• 2.放入蒜蓉，鸡精，葱姜粒腌制一会。

• 3.准备一个蛋黄，玉米淀粉和面包糠备用。

• 4.盆里撒入玉米淀粉，使每根鸡柳棒都裹上玉米淀粉

• 5.裹好淀粉的鸡柳在蛋液里过一下再均匀裹上面包糠。

• 6.全部裹好后。

• 7.锅里倒入适量玉米油烧开，下入鸡柳中火炸至金黄出锅控油。

• 8.用生菜做装饰。

• 9.撒上孜然和辣椒粉，美美的开吃吧。