炸薯片的做法

• 1.土豆洗净削皮

• 2.用水果刀削片

• 3.将土豆片用冷水浸泡洗净淀粉

• 4.锅里放适量水加入2勺盐倒入土豆片煮5分钟

• 5.煮好的土豆片浸泡冷水再捞起沥干水份

• 6.净锅放适量油差不多七成热时将沥干水份的土豆片倒入油锅进行炸制差不多5分钟

• 7.用勺子翻一下就会感到薯片有轻脆的感觉呈金黄色即可捞出

• 8.香脆的炸薯片就完成啦