1.准备好食材
2.先来做蒜蓉~把蒜捣成蒜泥,加入油和盐腌制片刻
3.胜瓜去皮切成1.5厘米厚的圆片依次码入盘中
4.用勺子把腌制好的蒜蓉均匀的涂浇在每一片胜瓜上
5.水开后入锅盖盖蒸十分钟
6.OK,出锅啦!
一定要先腌制蒜蓉,然后再处理胜瓜,这个时间段腌制蒜蓉刚刚好。
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