荞头:通阳、行气宽胸、散结
1.荞头,小辣椒洗干净,表面水份晾干
2.荞头剁碎,可以大颗粒点,小辣椒剁碎末
3.两者搅拌均匀
4.加入生抽,生抽到食材的四分之三就好了(生抽里有盐,食材会出水的)
5.准备无水无油的干净罐子,把材料装到瓶子里过几天就好吃了(材料不要装的太满免得食材出水满出来)
这个辛辣味比较浓,不过时间长了就会酸,可以马上吃,也可以腌一段时间吃,风味各不相同
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