家常手抓饼的做法

做法：

• 1. 面粉，打入鸡蛋，用筷子慢慢搅拌成雪花状
• 2. 然后一点一点加水，是热水，直到没有干面，可以和起来，揉2分钟
• 3. 中间挖一个坑，倒入植物油，少放点，一直揉，直到吸收
• 4. 揉好，盖上塑料膜或者盖子，静置30分
• 5. 擀薄，放点油，椒盐，葱，均匀抹开
• 6. 对折，用刀划开，边不要划开
• 7. 展开，中间划开
• 8. 卷起来，越紧越好
• 9. 卷起来，擀开
• 10. 刷油，放入电饼档
• 11. 熟啦
• 12. 撕开，可以吃啦