家常手抓饼的做法

• 1.面粉，打入鸡蛋，用筷子慢慢搅拌成雪花状

• 2.然后一点一点加水，是热水，直到没有干面，可以和起来，揉2分钟

• 3.中间挖一个坑，倒入植物油，少放点，一直揉，直到吸收

• 4.揉好，盖上塑料膜或者盖子，静置30分

• 5.擀薄，放点油，椒盐，葱，均匀抹开

• 6.对折，用刀划开，边不要划开

• 7.展开，中间划开

• 8.卷起来，越紧越好

• 9.卷起来，擀开

• 10.刷油，放入电饼档

• 11.熟啦

• 12.撕开，可以吃啦