用料：
- 猪小肚 二个
- 十月黑豆子 80g
- 盐 5g
- 胡椒粉 适量
- 姜片 三片
- 料酒 适量
小贴士：
十月黑豆是一种特殊种植的黑豆。普通黑豆也就几块钱一斤，但这种豆可遇不可求，市价在二十元一斤。我这是长沙闺蜜从乡下得来寄过来的。应该在湖南农村还有人种植。老祖宗留下的偏方真的很管用，我们家但凡小时候尿床的都吃这个好了。
做法：
- 1. 十月黑豆放入无水无油的锅内编制
- 2. 制好的黑豆盛出备用
- 3. 清理干净的猪小肚切成一厘米宽的条
- 4. 锅内热水加入姜片和料酒，猪小肚下锅过水
- 5. 捞出沥干水分备用
- 6. 黑豆和猪小肚放干净锅内加入适量清水煮沸后转小火炖一小时
- 7. 一小时后关火加盐调味
- 8. 盛出装碗撒上胡椒粉即可