鸡翅:保护神经系统 白糖:低蛋白质
1.鸡翅洗净,在表面轻轻划几刀,使方便入味。
2.将切好的生姜与鸡翅一起放入开水中烫一分钟捞出洗净。
3.倒入料酒、生抽、盐抓匀腌制二十分钟。
4.砂锅加热放油,撒少许白糖,放入鸡翅煎至两面金黄。
5.倒入可乐和少许清水,加入姜蒜、干辣椒大火收汁。
6.酱紫就差不多了,放少许老抽,关火盖上盖子让它自己闷下。
7.撒上葱花,开吃。
8.再来个美照
白糖是为了让鸡翅颜色更好看,不喜欢太甜的可以省略哦。
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