蚂蚁上树的做法

• 1.粉丝用温水泡软，对半切开，（我泡了半小时）

• 2.肉洗净切沫，姜蒜葱切沫，小米椒切小丁

• 3.锅里倒入油，放姜蒜沫爆香，再把肉沫倒进煸炒

• 4.肉沫炒变色加入一勺蚕豆辣酱、小米椒爆香。

• 5.加一碗半的清水，再放入老抽、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉、盐大火烧开。

• 6.烧开后加入粉丝，大火烧开2分钟，改中火收汁

• 7.汁收了关火，装盘撒点葱花