五花肉:益气 鹌鹑蛋:补血
1.准备五花肉
2.准备辅料
3.五花肉切薄片
4.取一块保鲜膜,把肉片一个压一个摆上
5.撒上孜然粉
6.放上芹菜叶
7.摆上鹌鹑蛋
8.撒上芝士碎
9.卷起
10.准备好面粉鸡蛋液面包糠
11.沾面粉
12.裹蛋液
13.沾上面包糠
14.锅中放油,油热放入肉卷
15.一面煎成金黄色翻面儿
16.全面金黄色捞出
17.切段摆盘
卷肉的时候一定要用保鲜膜慢慢的卷起,也可以在保鲜膜外面放上卷寿司的竹帘
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