意式面包棍

意式面包棍
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食材用料

面包粉 250克
酵母 5克
橄榄油 少许

意式面包棍的做法

  • 意式面包棍的做法图解1

    1.温水把酵母发起(上次酵母不是这样,所以面没有发起来)

  • 意式面包棍的做法图解2

    2.面包粉放发起的酵母,28度室温30分钟。面团发酵的很漂亮。

  • 意式面包棍的做法图解3

    3.隔着热水把黄油融化

  • 意式面包棍的做法图解4

    4.黄油融化是个技术活,别急

  • 意式面包棍的做法图解5

    5.把醒好的面切成小条

  • 意式面包棍的做法图解6

    6.这样的

  • 意式面包棍的做法图解7

    7.把切好的面包条放在烤盘里

  • 意式面包棍的做法图解8

    8.摸上h融化的黄油

  • 意式面包棍的做法图解9

    9.撒上黑芝麻

  • 意式面包棍的做法图解10

    10.烤箱温度215,20分钟

小贴士

酵母先用温水发酵好了再和面

意式面包棍的家常做法

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