干煸麻椒土豆的做法

• 1.麻椒洗净后用刀从中间切开

• 2.土豆洗净去皮切成宽条

• 3.里脊肉切片后放入适量的淀粉和料酒抓拌均匀，腌制十分钟。

• 4.锅中加油烧热，倒入麻椒中火翻炒，干煸至出虎皮。

• 5.干煸好的麻椒倒入碗中

• 6.用锅内煸麻椒剩下的油干煸土豆条至金黄色

• 7.利用时间准备好配料

• 8.干煸好的土豆条倒入碗中

• 9.用锅内剩余的油将肉炒熟

• 10.倒入葱姜蒜和加适量的花椒粉炒出香味。

• 11.倒入比平时炒菜多些的酱油

• 12.把麻椒和土豆一起倒入锅中

• 13.大火翻炒三分钟，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

• 14.装入饭盒中，冰箱冷藏可以吃好多天呢。