豆腐+豆角的做法

• 1.先准备一块豆腐还有几根豆角，豆角不用太多，豆角切段，豆腐切块。备好其他备料，姜葱蒜青椒切好备用。调料拌匀（酱油，美极鲜酱油，料酒，盐）
  1）锅内倒入适量的油先炒豆角和猪肉一起炒，炒至豆角猪肉快熟，把豆角猪肉先捞起来放一边备用。
  2）锅中倒入少许油爆香备料（姜蒜）在倒入以炒好的豆角猪肉翻炒几秒，这时候倒入事先准备好的调料（酱油，美极鲜，料酒，盐）料理翻炒倒入适量的水再放入豆腐盖上锅盖中火焖5分钟，使豆腐入味，出锅撒上葱花就可以啦！

• 2.姜切片切丝都可以，个人喜欢。
  葱切碎，青椒切片，蒜切成蒜碎就可以了。

• 3.猪肉要先腌好才好吃（我是放了生粉酱油盐还有一点油腌好）这个个人喜欢。