毛豆辣丁

毛豆辣丁
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作者:逍遥龙8

健康功效

毛豆:健脾
胡萝卜:健脾
茭白:清热解毒

食材用料

油、盐、白糖 适量
自制辣椒酱、鸡精 适量
生抽、料酒、开水 适量

毛豆辣丁的做法

  • 毛豆辣丁的做法图解1

    1.先把胡萝卜、茭白洗净切丁、肉切末备用,毛豆洗净沥干水分。

  • 毛豆辣丁的做法图解2

    2.起油锅,先把肉末煸出香味。

  • 毛豆辣丁的做法图解3

    3.肉末煸香味后放入毛豆一起煸炒变脆绿色

  • 毛豆辣丁的做法图解4

    4.最后加入茭白、胡萝卜翻炒均匀,加适量的辣椒酱煸出辣味后,再加适量的料酒、生抽、盐、白糖调味。

  • 毛豆辣丁的做法图解5

    5.然后加入少许开水,焖煮3分钟。最后打开盖子大火收汁,出锅前撒入少许鸡精调味即可。

  • 毛豆辣丁的做法图解6

    6.出锅装盘即可享受美味的,毛豆辣丁啦!

本菜谱由逍遥龙8上传

毛豆辣丁的家常做法

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