洋葱:解毒 芹菜:清热
1.准备好食材
2.将鸡脚洗净,放入开水中煮熟,加点盐会比较入味
3.将洋葱,芹菜切丝
4.取一个容器,将切好的洋葱 芹菜和小米辣倒入容器中,放一些盐,味精,花椒,再加一定的矿泉水,水能淹没鸡脚即可
5.按照比例将白醋倒入容器中,根据个人爱好添加
6.将煮熟的鸡脚捞起用冷水冲洗,用冷水再浸泡一会,冷却一下,放进容器中。半小时左右就可食用
7.然后就可以了食用啦
根据个人爱好,还可以加入红色的小米辣,鸡脚最好现做先吃,不易放置时间过长
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