用料：
- 金针菇 500g
- 红椒 1个
- 青椒 2个
- 蒜 1疙瘩
- 橄榄油 两汤匙
- 料酒 半匙
- 蒸鱼豉油 半匙
- 生抽 半匙
- 糖 半匙
- 食盐 1匙
- 姜 5g
- 干辣椒 5g
- 淀粉 3g
小贴士：
可以根据自己的口味加粉丝，味道还不错呦！
做法：
- 1. 姜、蒜、干辣椒切沫，青红椒切碎，金针菇过热水切段，料碗拌匀（料酒、蒸鱼豉油、生抽、淀粉、糖），准备就绪！
- 2. 热锅倒油，放姜蒜干辣椒沫爆炒
- 3. 待香味四溢，加金针菇放盐翻炒几下，再放调好的料碗，加青红椒炒五分钟出锅！
- 4. 颜色艳丽，味道鲜美，热腾腾的美味出锅