香酥椒盐番茄

香酥椒盐番茄
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健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

面包糠 1/2碗
少许
白胡椒粉 适量
椒盐 少许

香酥椒盐番茄的做法

  • 香酥椒盐番茄的做法图解1

    1.西红柿入过煮沸,去皮。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解2

    2.碗里打入鸡蛋,加入少许盐和白胡椒搅拌均匀。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解3

    3.再加入适量淀粉水,继续搅拌。蛋液起泡即可。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解4

    4.去了皮的西红柿切半。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解5

    5.依次裹上面粉。两面都裹均匀。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解6

    6.再裹上搅拌好的蛋液。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解7

    7.最后裹一层面包糠。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解8

    8.把所有西红柿裹好。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解9

    9.热锅冷油

  • 香酥椒盐番茄的做法图解10

    10.油烧热放进西红柿用中火煎

  • 香酥椒盐番茄的做法图解11

    11.正反面各煎一分钟就OK了。

  • 香酥椒盐番茄的做法图解12

    12.出锅后,洒去少许椒盐。即可享用咯!!!

小贴士

煎煮过程用中小火,主要是让蛋液凝固即可。
西红柿去了皮切成5㎜的厚片不要太薄,出锅撒点椒盐,喜欢甜食的撒上白糖吃。

本菜谱由我爱故我在7上传

香酥椒盐番茄的家常做法

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