牛肉炖萝卜的做法

• 1.清洗，改刀牛肉

• 2.成方块状飞水，凉水洗净血沫。

• 3.上电压力锅，插电，放橄榄油略热，放葱花略炒牛肉，加料酒，加糖，盐。放适量开水，选肉筋档压制。

• 4.白萝卜切牛肉状大小方块。

• 5.飞水。

• 6.牛肉压熟后，加入萝卜，加鸡精，再炖一小会，入味。

• 7.盛入餐碗，撒一点香葱，OK。