香酥猪颈肉

香酥猪颈肉
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作者:丹Exfu

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

香酥猪颈肉的做法

  • 香酥猪颈肉的做法图解1

    1.猪颈肉切片,加料酒,酱油,少许盐,腌制十分钟

  • 香酥猪颈肉的做法图解2

    2.鸡蛋1个,打成蛋液,加入面粉,猪颈肉沾匀

  • 香酥猪颈肉的做法图解3

    3.热油,炸至金黄焦嫰,上盆冷却,再翻炸一遍

  • 香酥猪颈肉的做法图解4

    4.少许酱油,白糖,精盐,料酒,生粉,打芡汁,。肉下锅翻炒下芡汁,撒上葱花,出锅

  • 香酥猪颈肉的做法图解5

    5.出锅咯

小贴士

猪颈肉炸1次,待冷却,回锅再炸一次,口感更香脆哦,外酥里嫰

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香酥猪颈肉的家常做法

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