咖喱牛肉汉堡伴卷心菜沙拉的做法

• 1.制作牛肉汉堡，牛肉剁成末，洋葱切幼粒，加入鸡蛋一个，面包糠，盐及胡椒粉拌匀；

• 2.将牛肉搓成肉饼状，放入冰箱冷藏30分钟；

• 3.用高中火烧热锅，加少许油，加牛肉汉堡煎理想的生熟程度，盛起；

• 4.加入红萝卜及水煮至烧开，加入咖喱砖至溶化，熄火；

• 5.西红柿切半，黄瓜切片，卷心菜切丝；

• 6.卷心菜放上沙拉酱，洒点黑芝麻，荷包蛋煎一个放沙拉旁边，牛肉汉堡也放沙拉旁边，淋上加咖喱汁即成。