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  • 用料:

  • 毛豆米  250g
  • 肉末  50g
  • 辣椒  3个
  • 蒜末  适量
  • 葱花  适量
  •  少许
  • 猪油  少许

小贴士:

毛豆米一定要炒熟。

做法:

  • 1. 下植物油将肉末煸炒熟了盛起
  • 2. 就着油锅放入辣椒,蒜末,加少许盐煸炒一下,
  • 3. 再将毛豆米倒进锅里,炒至入味
  • 4. 将炒好的肉末也倒进锅里,加点水,翻炒一下,水收干,加点猪油增加亮色,起锅。