樱花蛋糕的做法

• 1.将消化饼干压碎加入60g融化好的黄油搅拌均匀然后放入模具内压平压实然后放入冰箱冷藏

• 2.将300g奶油奶酪隔热水融化后加60g糖用打蛋器搅拌均匀

• 3.将打好的奶酪糊中加入酸奶、柠檬汁、朗姆酒搅拌均匀

• 4.将淡奶油、牛奶加入吉利丁片25g隔热水融化均匀

• 5.将两个糊混合均匀

• 6.你混合好的奶酪糊分一半加入火龙果汁

• 7.将冷藏好的饼干底加入粉红糊放入冰箱冷藏至凝固即可。然后将余下白色的糊放入模具中再放入冰箱冷藏至凝固即可。

• 8.将雪碧加入20g糖再加入吉利丁片15g然后隔热水融化

• 9.将腌制樱花用水泡好 有花朵泡不开就用牙签挑开 要轻轻地

• 10.将凝固好的奶酪蛋糕取出 把樱花轻轻摆上然后将冷却的雪碧液体缓缓倒入蛋糕中

• 11.将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至凝固即可

• 12.脱模具用热毛巾敷在模具上然后慢慢将活模具打开即可 打开后会有点融化可以再放入冰箱冷藏至凝固