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香菇油菜
健康功效
香菇:化痰
油菜:清热解毒
白糖:低蛋白质
香菇油菜的做法
![香菇油菜的做法图解1]()
1.油菜掰开洗干净，锅里焯水，放少量油、食盐
![香菇油菜的做法图解2]()
2.香菇洗干净，用小刀划成米字形
![香菇油菜的做法图解3]()
3.辣椒、大蒜切碎
![香菇油菜的做法图解4]()
4.准备耗油
![香菇油菜的做法图解5]()
5.碗里倒适量耗油、醋、生抽、白糖、勾芡粉，在加入两勺清水待用
![香菇油菜的做法图解6]()
6.焯水捞出摆盘
![香菇油菜的做法图解7]()
7.锅里热油，爆香蒜末
![香菇油菜的做法图解8]()
8.放入香菇爆炒
![香菇油菜的做法图解9]()
9.倒入调好的料汁
![香菇油菜的做法图解10]()
10.加入辣椒，少许鸡精调味，收汁出锅
![香菇油菜的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
油菜焯水即可；
用猪油炒会更香。
香菇油菜的家常做法
（全部）
香菇:化痰
油菜:清热解毒
白糖:低蛋白质
1.油菜掰开洗干净，锅里焯水，放少量油、食盐
2.香菇洗干净，用小刀划成米字形
3.辣椒、大蒜切碎
4.准备耗油
5.碗里倒适量耗油、醋、生抽、白糖、勾芡粉，在加入两勺清水待用
6.焯水捞出摆盘
7.锅里热油，爆香蒜末
8.放入香菇爆炒
9.倒入调好的料汁
10.加入辣椒，少许鸡精调味，收汁出锅
11.成品图
油菜焯水即可；
用猪油炒会更香。
