自制冰糕的做法

• 1.备料

• 2.鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。放入无水无油的容器。

• 3.打蛋清，30克砂糖分三次加入。滴上几滴白醋，去鸡蛋的腥味。

• 4.第二次加入砂糖。

• 5.第三次加入砂糖。

• 6.完成，备用。

• 7.打蛋黄，加入20克白砂糖。

• 8.完成。备用。

• 9.牛奶烧开，一点一点的加入打好的蛋黄，搅拌均匀。不要一次性的都放里面。

• 10.搅拌均匀，烧开。在放入打好的蛋清。一点一点的加。搅拌均匀。放凉。

• 11.放入容器，放进冰箱半小时搅拌一下。搅拌均匀。最少2至3此。

• 12.可以吃了