昂刺鱼豆腐汤的做法

• 1.昂刺鱼宰杀好洗净备用

• 2.豆腐洗净用淡盐水浸泡10分钟，姜切片、香葱洗净备用

• 3.平底锅加适量的食用油烧热煎昂刺鱼

• 4.两面煎好，取出直接加入装入冷水的汤锅中，加入姜片，开大火

• 5.盖好盖子，大火烧开转小火煮至汤汁白白的

• 6.打开盖子，加入豆腐（切成大小合适的小块），加入适量的盐调汤的咸淡，大火再烧开

• 7.烧至汤浓稠，加入香葱末，胡椒粉

• 8.盛出来，美味的鱼汤上桌了享用吧？嗯真鲜！