水煎包的做法

• 1.把洗好的韭菜控干水，切好放盆里备用（里面放点香油防止韭菜出水）

• 2.鸡蛋炒好弄碎，虾米用油烹一下，搅拌好凉凉备用

• 3.面和成面团（这个一定要提前弄好，面要和的软一点）

• 4.包成这个样子（不用像包饺子捏的那个实在就行了～）

• 5.平底锅里放入适量的食用油（不宜过少），把捏好的包子放进平底锅，使每个包子底部都沾有油，然后倒入适量的水（最好是温水）

• 6.盖上锅盖大概十分钟就可以出锅了～