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  • 用料:

  • 娃娃菜  一棵
  • 粉丝  一小撮
  • 大蒜  适量
  • 青椒  一根
  • 红辣椒丝  少许
  • 色拉油  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

做料汁时加色拉油是为了防止粉丝蒸的过程中粘在一块,不宜过多!

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将娃娃菜一分为六,去掉根部。
  • 3. 将泡好的粉丝均匀的铺在菜帮上。
  • 4. 将蒜切末,青椒切丁装碗备用!
  • 5. 加入少许盐,五香粉,色拉油搅拌均匀!
  • 6. 将调好的料汁均匀的铺在粉丝上!
  • 7. 上蒸锅中火蒸20分钟
  • 8. 出锅、撒上红辣椒丝、青椒丝点缀!炒锅加少许色拉油烧至八成热!泼在辣椒上!
  • 9. 成品图