菜心的做法

• 1.洗好菜，凉干水

• 2.前几天卤肉的油，放冰箱冷藏的，不要浪费炒菜

• 3.蒜蓉搅拌机成泥加玉米油，盐腌，炒什么随时拿出来加方便

• 4.开炉热火放卤肉油，菜炒半熟时加蒜泥跟一点盐

• 5.熟了直接放盘