用料：
- 豆腐 2块
- 干红椒 3个
- 尖椒 1个
- 植物油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 酱油 适量
- 水淀粉 适量
- 料酒 适量
- 香菜 适量
- 清水 适量
小贴士：
豆腐在下锅和盛盘时千万要小心！不要破坏了它原本的造型哦！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 尖椒切末，干红椒切小段
- 3. 豆腐洗净，切片，摆入盘中
- 4. 锅中热油
- 5. 加入耗油
- 6. 倒入少许清水
- 7. 放入酱油
- 8. 倒入料酒
- 9. 加入盐
- 10. 少许白砂糖
- 11. 将豆腐慢慢推入锅中，造型不变
- 12. 加入辣椒末，干红椒段！改小火烧10分钟左右
- 13. 倒入水淀粉芶芡即可
- 14. 盛盘！用香菜做点缀