酿辣椒

酿辣椒
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉馅 适量
风味豆鼓酱 少量
生抽蚝油 适量
盐鸡精 少量
生粉 适量
蒜米,葱花 适量
藤叶 几片

酿辣椒的做法

  • 酿辣椒的做法图解1

    1.辣椒去籽

  • 酿辣椒的做法图解2

    2.肉馅放盐生抽淀粉调匀,再用筷孑装进辣椒

  • 酿辣椒的做法图解3

    3.填充好的辣椒酿

  • 酿辣椒的做法图解4

    4.放入热油锅炸七八分钟

  • 酿辣椒的做法图解5

    5.另起锅加少许油,油热加蒜米,水淀粉,生抽,牦油

  • 酿辣椒的做法图解6

    6.事先将蕂叶烫熟摆盘

  • 酿辣椒的做法图解7

    7.将葱花风味豆豉酱码放辣椒酿上,将锅内调好的蒜米淀粉淋在盘上撒胡椒粉即可

小贴士

去辣椒籽可用筷子搅动几下即可,往辣椒内填肉馅一定要填满

本菜谱由湘里人美食上传

酿辣椒的家常做法

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