
用料:
- 面 适量
- 发酵粉 适量
- 胡萝卜汁 适量
- 西红柿汁 适量
- 牛奶 适量
- 糖 适量
做法:
- 1. 和面,鉴于不方便就把和好的拍了照片!我一共和了三种面!
- 2. 发面等一个小时!待面长出好多蜂窝拿起来轻轻的就可以了!
- 3. 第一步,切六个面筋儿,一次排好,用筷子在中间压一下,目的是为了让它底部粘连!
- 4. 从中间压痕处切开!
- 5. 立起来后整理花瓣!
- 6. 也可以做个小猪
- 7. 像包包子一样最后压实,拿刀切出花瓣!
- 8. 往一个方向拧出花型!
- 9. 醒发15分钟左右,用油刷涂抹面食,为了蒸出来后有光泽!
- 10. 凉水下锅上气蒸10分钟后关火焖7分钟!成品出锅!
- 11. 一群猪仔和熊仔
- 12. 还有一盆花
- 13. 可以做各种面食