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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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用料:
扇贝
6个
粉丝
一小把
蒜
一头
蒸鱼豉油
适量
蚝油
少许
盐
适量
小贴士:
1、用盐水浸泡洗干净扇贝,最好用蒸鱼豉油,蚝油提鲜,咸度自己尝。
做法:
1.
一头蒜切末,其中一部分用来炒,炒成蒜酥。
2.
倒在另一部分蒜末里,搅拌均匀。
3.
加蚝油蒸鱼豉油盐等调味,搅拌均匀待用。
4.
粉丝提前浸泡,扇贝用盐水浸泡洗干净,把粉丝和调料汁均匀的盛在扇贝上,上锅蒸10分钟即可。
5.
好好吃呀,我一口气吃了三个。