
用料:
- 面粉 1000克
- 酵母粉 5克
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 500ml
- 植物油 少许
- 盐 适量
做法:
- 1. 将所有材料放在一起,搅拌均匀后揉致表面光滑。(如果觉得太软不好揉的话就倒点油在手上再继续揉)
- 2. 揉面的步骤忘拍照片了,不过聪明的哈粉们应该都能看得懂的。等到面发致2倍大时就可以做了
- 3. 发好的面切成自己喜欢的长度和宽度,面和面之间用筷子沾点水将两根油条合在一起(这样炸的时候两根油条就不会分离了哈!)
- 4. 下油锅开始炸油条咯!记得要用筷子不停地轻轻翻动,这样做油条才会炸得漂亮哦!
- 5. 当豆浆遇到了油条他们就再也不分开了:-D