用料：
- 香莴笋 2根
- 油 1勺
- 盐 半勺（小勺）
- 蒜 1瓣
- 鸡粉 适量
- 枸杞 几粒
小贴士：
1.莴笋要选嫩的，剥出来翠绿翠绿的那种！ 2.切片厚薄要均匀，不宜太薄也不宜太厚！ 3.炒时要用大火快炒，别炒太长时间！时间长炒出的莴笋不脆！
做法：
- 1. 香莴笋两根削皮洗净
- 2. 先斜刀切成这样的断
- 3. 再切成片
- 4. 蒜切碎
- 5. 锅烧热放油，油烧至八成热放蒜爆香
- 6. 放入莴笋翻炒放入盐
- 7. 炒成这样放入鸡粉，关火起锅咯
- 8. 装盘，放上几粒枸杞作点缀，美味的莴笋片上桌了！
1.莴笋要选嫩的，剥出来翠绿翠绿的那种！ 2.切片厚薄要均匀，不宜太薄也不宜太厚！ 3.炒时要用大火快炒，别炒太长时间！时间长炒出的莴笋不脆！