猪肉脯

猪肉脯
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作者:静妹儿1010

健康功效

料酒:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃

食材用料

猪后腿肉 500g
生抽 50g
鸡蛋液 50g
细砂糖 40g
黑(白)胡椒粉 5g
温水 5g

猪肉脯的做法

  • 猪肉脯的做法图解1

    1.猪头腿肉,剁剁剁剁剁……如图

  • 猪肉脯的做法图解2

    2.除辅料外的其他材料全部放进碎肉里

  • 猪肉脯的做法图解3

    3.顺时针搅拌,大约5分钟!

  • 猪肉脯的做法图解4

    4.拿一张油纸,取一点猪肉,然后盖上保鲜膜用擀面杖擀成很薄的一片

  • 猪肉脯的做法图解5

    5.放在烤盘上,取走保鲜膜,烤箱预热180度,中层烤8分钟

  • 猪肉脯的做法图解6

    6.8分钟后取出,用刷子刷一层蜂蜜和温水搅拌均匀后的蜂蜜水,撒上芝麻,然后继续送入烤箱烤8分钟

  • 猪肉脯的做法图解7

    7.8分钟后取出翻面,刷一层蜂蜜水,再送入烤箱,最后烤5分钟

  • 猪肉脯的做法图解8

    8.经过8+8+5,这样3次烘烤后就完成了,放凉之后切小块。

  • 猪肉脯的做法图解9

    9.完成咯!

本菜谱由静妹儿1010上传

猪肉脯的家常做法

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