脆皮烤鸡的做法

• 1.先洗干净鸡清除内脏，把鸡头和鸡脚去掉。凉干水分，鸡里里外外抹上焗鸡粉和花生油，腌制最少30分钟以上

• 2.用锡纸包裹好整鸡，注意烤箱盘也要放一层锡纸，温度调到230度，功能：转动模式，时间：30分钟。开始烘烤

• 3.准备配料，切好胡萝卜、芹菜、青椒、洋葱

• 4.加入生抽和花生油，搅拌均匀

• 5.另外准备一个碗，加入焗鸡粉

• 6.加入花生油和黑胡椒粉，搅拌均匀

• 7.这时刚好30分钟后，打开烤箱，去掉裹住鸡身的锡纸，把蔬菜放入烤箱盆，调好的油刷到鸡身上

• 8.再次烤箱温度调到230度，功能：转动模式，时间：30分钟。继续烘烤

• 9.在这第二次烤时，隔15分钟给鸡身刷一层油，继续烤

• 10.烘烤完、成品图

• 11.喜欢大口吃肉的可以直接撕开吃，也可以用剪刀剪开慢慢品尝

• 12.配合饭吃，无比美味哦