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玉米面馅贴饼子的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  一斤
  • 茴香  一斤
  • 猪肉  三两
  •  少许
  •  少许
  • 黄酱  少许
  • 味精  少许
  •  少许
  • 香油  少许

小贴士:

这个看着简单但包起来有点难度,如果没有包过尝试用小米粥和面那就好包多了。

做法:

  • 1. 茴香洗净切碎
  • 2. 葱,姜切碎,猪肉馅备用
  • 3. 锅中放油,油热后放入猪肉馅煸香放葱姜炒香
  • 4. 放入黄酱
  • 5. 酱炒熟
  • 6. 关火趁热将茴香到入搅拌至茴香稍软加入盐,味精,香油调味
  • 7. 馅调好了
  • 8. 玉米面放水和好
  • 9. 准备一小块面
  • 10. 面上放上两勺馅
  • 11. 包成菜团子
  • 12. 做饼铛,放入油,按煸放入饼铛中
  • 13. 两面金黄熟了出锅
  • 14. 掰开后皮是不是很薄
  • 15. 成品图