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玉米面馅贴饼子的做法
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用料:
玉米面
一斤
茴香
一斤
猪肉
三两
葱
少许
姜
少许
黄酱
少许
味精
少许
盐
少许
香油
少许
小贴士:
这个看着简单但包起来有点难度,如果没有包过尝试用小米粥和面那就好包多了。
做法:
1.
茴香洗净切碎
2.
葱,姜切碎,猪肉馅备用
3.
锅中放油,油热后放入猪肉馅煸香放葱姜炒香
4.
放入黄酱
5.
酱炒熟
6.
关火趁热将茴香到入搅拌至茴香稍软加入盐,味精,香油调味
7.
馅调好了
8.
玉米面放水和好
9.
准备一小块面
10.
面上放上两勺馅
11.
包成菜团子
12.
做饼铛,放入油,按煸放入饼铛中
13.
两面金黄熟了出锅
14.
掰开后皮是不是很薄
15.
成品图