小白菜炖土豆的做法

• 1.材料：小白菜、土豆。

• 2.把土豆切条。

• 3.小白菜切段。

• 4.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

• 5.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

• 6.放入土豆条炒匀，加少许生抽。

• 7.翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

• 8.放入小白菜。

• 9.翻炒均匀，加盐、味精调味。

• 10.稍炖制1分钟即可关火。

• 11.出锅盛入碗中即可。