用料：
- 小鸡腿 8个
- 土豆 2
- 油 适量
- 葱 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 小辣椒 2个
- 姜 适量
小贴士：
啤酒小罐，鸡腿肉提前划刀腌制。鸡腿炒到金黄。
做法：
- 1. 把鸡腿洗好划刀
- 2. 把切好的鸡腿放盆里加料酒、酱油腌制20分钟
- 3. 然后切两个土豆切成小块准备待用
- 4. 准备一会儿需要的调料
- 5. 油锅加热放葱段爆香
- 6. 锅里有葱香后放入鸡腿，炒到鸡腿变色
- 7. 鸡腿炒色后放入土豆炒
- 8. 所有东西炒香变色后放调料在炒
- 9. 最后加入啤酒，超过鸡肉后改小火
- 10. 最后OK可以开动了，好香的味道。