胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.刀鱼剁成适当长短的段,去内脏洗净,在鱼段两面各划两刀放入容器中
2.加入盐,用手把盐抹均匀
3.再放入葱丝,姜丝,五香粉,胡椒粉,料酒拌匀腌制20分钟
4.把葱丝,姜丝挑出加入适量面粉,把鱼段两面都拍上面粉
5.锅中放入适量油,油热放入鱼段煎炸成金黄色即可
6.摆盘上桌
1.注意腌鱼时盐一定要抹均匀,包括鱼段两面划出的口里2.煎鱼时间不能太长,时间长了鱼会太硬口感不好
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜