香煎馒头片
香煎馒头片的做法
1.准备好两个馒头,两个鸡蛋,1支炼奶(家里没有,不用也行)。馒头什么形状的都行,我用的是圆形的。
2.把馒头切成薄片,具体厚度可以自己掌握
3.把鸡蛋打到碗里面,加入少许盐,拌匀
4.把切好的馒头,用筷子夹起一片放在鸡蛋液里面,馒头片四周都要沾上蛋液。
5.油锅里面放入少许植物油,油烧得7成热转小火,把馒头片一块一块的丢进去慢慢煎,直到两面煎至金黄就行了
6.最后在面上再挤上一些炼乳,味道会更棒。
小贴士
要用中小火炸馒头片,一定要掌握好火候,不要炸焦了。
上面挤些炼乳,甜甜的,小朋友很爱吃。