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丝瓜炒蛋
健康功效
丝瓜:凉血
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
丝瓜炒蛋的做法
![丝瓜炒蛋的做法图解1]()
1.准备好丝瓜和鸭蛋
![丝瓜炒蛋的做法图解2]()
2.丝瓜去皮斜切块，鸭蛋打散加入盐和料酒
![丝瓜炒蛋的做法图解3]()
3.在锅里放入少许油，倒入蛋液
![丝瓜炒蛋的做法图解4]()
4.待蛋液凝固，用铲子弄成小块，盛出
![丝瓜炒蛋的做法图解5]()
5.放入丝瓜
![丝瓜炒蛋的做法图解6]()
6.加少许盐和料酒煸炒
![丝瓜炒蛋的做法图解7]()
7.加少许水煮一煮，煮至丝瓜变软变透明
![丝瓜炒蛋的做法图解8]()
8.丝瓜煮熟放入蛋块，翻炒均匀即可
![丝瓜炒蛋的做法图解9]()
9.装盆
小贴士
1.丝瓜滚着切块
2.丝瓜变软变嫩即可
3.这种丝瓜味道更鲜美
丝瓜炒蛋的家常做法
（全部）
丝瓜:凉血
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
1.准备好丝瓜和鸭蛋
2.丝瓜去皮斜切块，鸭蛋打散加入盐和料酒
3.在锅里放入少许油，倒入蛋液
4.待蛋液凝固，用铲子弄成小块，盛出
5.放入丝瓜
6.加少许盐和料酒煸炒
7.加少许水煮一煮，煮至丝瓜变软变透明
8.丝瓜煮熟放入蛋块，翻炒均匀即可
9.装盆
1.丝瓜滚着切块
2.丝瓜变软变嫩即可
3.这种丝瓜味道更鲜美
